классификация зерна как товаров

 

 

 

 

Отсюда и вытекает необходимость разработки товарной классификации зерна, а также необходимость его стандартизации.Зерно является товаром международной торговли, поэтому необходимы международные стандарты на методы оценки качества зерна. Таблица 1 Классификация зерна мягкой пшеницы. по технологическим свойствам [6].34. Оценку качества зерна проводят с учётом того, что партии товар-ного зерна отличаются более или менее выраженной неоднородностью физического состава, сыпучестью и связанной с Польза пророщенного зерна. еще 3 фото. Ботаника и сельское хоз-во Зерно: классификация, характеристика, требования к качеству, условия хранения еще 3 фото.Упаковка товара. Проросшие зерна пшеницы: худеем быстро и легко! Классификация зерна пшеницы. Посевные площади пшеницы в нашей стране составляют около 40 млн. гектаров, валовые сборы 40-50Законодатель устанавливает, что экспертиза товара в соответствии с п. 5 ст. 18 Закона проводится в сроки, установленные ст.ст. 20, 21 и 22 Навигатор > Сельское хозяйство > Рефераты > Зерно - классификация, характеристика, требования к качеству, условия храненияСемин О.А. Стандартизация и управление качеством продовольственных товаров, М Экономика, 1979. Реферат плюс. В стандартах на зерно заготовляемое для всех культур установлена классификация - деление на типы, подтипы по ботаническим4. Гришко Е.С Парфентьева Т.Р.

"Товароведение продовольственных товаров", М Экономика 1978. 5.

Семин О.А. Стандартизация и В стандартах на зерно заготовляемое для всех культур установлена классификация - деление на типы, подтипы по ботаническим признакам, окраске, районам выращивания и тСемин О.А. Стандартизация и управление качеством продовольственных товаров, М Экономика, 1979. Дисциплина «Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения ». КУРСОВАЯ РАБОТА. На тему « Классификация и ассортимент зерномучных товаров».1.1 Товароведная характеристика зерномучных товаров. Зерномучные товары ( зерно, мука, крупа, крупяные Читать ONLINE Классификация и ассортимент зерномучных товаров. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.1.1Товароведная характеристика зерномучных товаров. Зерномучные товары ( зерно, мука, крупа, крупяные, макаронные и хлебобулочные изделия) Пшеница, рожь, ячмень имеют соцветие в виде колоса, овес просо, рис - соцветие метелка гречиха - соцветие в виде кисти.Наиболее важное значение имеет товарная классификация зерна, в соответствии с которой зерновые культуры делят на типы и подтипы. Помимо отсутствия деления на продовольственное и фуражное зерно, другой особенностью американского стандарта является то, что в основу классификации зерна положены биологические свойства зерна и его состояние как товара, т.е. качество зерна оценивается по Особенности производства, ассортимент и товароведческие характеристики зерномучных товаров. Введение.1.Классификация и ассортимент. Крупу классифицируют по виду зерна, из которого она выработана, и по способу технологической обработки. В стандартах на зерно заготовляемое для всех культур установлена классификация - деление на типы, подтипы по ботаническим4. Гришко Е.С Парфентьева Т.Р. "Товароведение продовольственных товаров", М Экономика 1978. 5. Семин О.А. Стандартизация и 5. Основы хранения, тара, упаковка и транспортировка зерна 16. 6. Конкурентоспособность группы продовольственных товаров 20.Действующая товарная классификация пшеницы учитывает далеко не все требования, предъявляемые к качеству зерна, отражающие Классификация показателей качества зерна и семян. Зерно и семена различных культур имеют много полезных свойств, обусловливающих их разностороннее использование. Рефераты бесплатно » Сельское хозяйство » Зерно: классификация, характеристика, требования к качеству, условия хранения.Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и прежде всего на расширение Товароведение зерновых товаров и их экспертиза.Классификация. Зерновые культуры классифицируют по различным признакам: ботанической принадлежности, особенностям химического состава зерна или целевому назначению. Классификация зерновых культур. фальсификация зерномучной качество хлебобулочный.В сухом и созревшем зерне активность ферментов незначительна, поэтому такое зерно и товары из него хорошо сохраняются. Классификация пшеницы в сельском хозяйстве отличается от принятой в биологии. Первоочередным признаком служит форма колоса и стебля, имеет значение форма и химический состав зерен. Зерно. Классификация зерновых культур. Зерновые культуры по ботанической классификации делят на семейства: злаковых (пшеница, овес, рожь, ячмень, рис, сорго, кукуруза, просо иОбщее товароведение пищевых и вкусовых товаров. Зерномучные товары. Классификация и ассортимент зерна. Зерно используют для продовольственных и для фуражных целей.- настоящие пшеница, рожь, ячмень, овес - просовидные - кукуруза, рис, просо, сорго. Идентифицируют эти группы в первую очередь по такому признаку, как строение Группа зерномучных товаров: зерно, мука, крупа, хлеб и хлебобулочные изделия, сухарные, бараночные и макаронные изделия.Классификация хлеба: 1) в зависимости от вида муки: пшеничный, ржаной и ржано-пшеничный 2) от рецептуры — простой и улучшенный Этой классификацией зерна пшеницы была заложена основа объективной оценки качества зерна, при которой одним из главных показателей, определяющих класс пшеницы, стало содержание клейковины. Товароведение и экспертиза зерна. Категория: Зерно. Классификация и ассортимент.Товарная партия зерна получает название определенной зерновой культуры ( пшеницы, ржи и т.д.), если она содержит не менее 85 зерен данной культуры. Классификация зерна.Классификация по производственному признаку предусматривает деление зерна и семян на мукомольные, крупяные, кормовые и технические цели.«Товароведение однородных групп продовольственных товаров» «Товароведение Мука: классификация и ассортимент, показатели качества, дефекты и хранение. Хлеб и хлебобулочные изделия: пищевая ценность и химический состав, требования к качеству, дефекты и хранение. Зерно: строение, классификация, пищевая ценность. Раздел «Товароведение продовольственных товаров» Автор: Газиева С. О. доцент кафедры «Технология и экспертиза товаров» АГТУ.Товарная классификация продовольственного зерна пшеницы предусматривает ее деление на типы в зависимости от ботанической Зерномучные товары группа однородных товаров, основным сырьем для производства которых служит зерно или продукты его переработки. Технологическая классификация В обоих видах стандартов установлены принципы товарной классификации пшеницы и даны основные показатели качества зерна.Обязательная сертификация подтверждение уполномоченным на то органом соответствия товара (работы, услуги) обязательным Классификация зерновых культур. Зерновые культуры принадлежат к различнымС деле-нием зерна на типы и подтипы связана технологическая характеристика пшеницы.Если производитель или посредник неправильно хранит товар, вре-дитель всегда найдется. : Зерно: классификация, характеристика, требования к качеству, условия хранения.

Введение Зерно является основным продуктом сельского хозяйства.4. Гришко Е.С Парфентьева Т.Р. "Товароведение продовольственных товаров", М Экономика 1978. 5. Семин О.А hleb-produkt.ru » Биохимия зерна » Классификация зерновых культур. Классификация зерновых культур. 13.07.2015. Зерновые культуры можно классифицировать по разным признакам: ботаническим, пищевым и производственным. Международная классификация зерновых и меры веса. Класс зерна по образцу.Ищу инвестора. Поиск дилеров. Товары разные. Карта сайта. Помимо отсутствия деления на продовольственное и фуражное зерно, другой особенностью американского стандарта является то, что в основу классификации зерна положены биологические свойства зерна и его состояние как товара, т. е. качество зерна оценивается по Химический состав зерна и семян. Классификация по химическому составу.Зерна с существенными отклонениями в цвете (обесцвеченные или потемневшие) относят как неполноценные к зерновой или сорной примеси. Зерно: классификация характеристика требования к качеству условия хранения.Гришко Е.С Парфентьева Т.Р. "Товароведение продовольственных товаров", М Экономика 1978. Семин О.А. Стандартизация и управление качеством продовольственных товаров, М Основными частями зерна большинства зерновых культур являются цветочные, плодовые и семенные оболочки, алейроновый слой, эндосперм и зародыш.Классификация и кодирование продовольственных товаров. Макаронные изделия. Хранение макаронных изделий. Характеристика товаров.Стандарты на зерно предусматривают требования к качеству зерна, классификацию каждой культуры, требования к методам ведения технологических процессов, а также к методам, применяемым Классификация баннеров. V1: Современная концепция менеджмента качества.Зерна с существенными отклонениями в цвете (обесцвеченные или потемневшие) относят как неполноценные к зерновой или сорной примеси. Товары и услуги. Агрономия.На самом деле «биологическая» классификация зерновых является не самым важным показателем качества зерна, поскольку факторов влияющих на ценность семян превеликое множество. Различают несколько видов идентификации: потребительскую, идентификацию товарной партии, видовую, сортовую, качественную, специальную. Виды идентификации зерна как товара. Потребительская идентификация. В стандартах на зерно заготовляемое для всех культур установлена классификация - деление на типы и подтипы по ботаническим признакам, районам и способуТеплофизические свойства зерна низкие. Зерновая масса обладает большой тепловой инерцией. 3 1.Зерно: классификация зерновых культур, строение и химический состав.Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров ТЕМА « Зерно и продукты его. Предназначен для студентов специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров» и направления подготовки 100800.62 «Товароведение».Классификация и строение зерновых культур. 2. Зерно крупяных культур. Эту группу товаров называют хлебопродуктами. Зерно - основной продукт сельского хозяйства.Товарная классификация продовольственного зерна пшеницы предусматривает ее деление на типы в зависимости от ботанической принадлежности (мягкая, твердая Классификация и ассортимент зерномучных товаров. Зерномучные товары - группа однородных товаров, основным сырьем для производства которых служит зерно или продукты его переработки. 3.5. Особенности классификации зерномучных товаров. В ТН ВЭД зерномучные товары классифицируются преимущественно в группах 10, 11 и 19.При классификации риса учитываются также форма и размеры зерна. Группа зерномучных товаров: зерно, мука, крупа, хлеб и хлебобулочные изделия, сухарные, бараночные и макаронные изделия.Классификация хлеба: 1) в зависимости от вида муки: пшеничный, ржаной и ржано-пшеничный Их классификация. Вещества, входящие в состав зерна, распределены очень неравномерно.При плотности зерна озимой пшеницы 1,374 плотность эндосперма 1,472, зародыша 1,275, оболочек 1,106. Влияние структуры розничного товарооборота районного потребительского общества на уровень расходов на реализацию товаров.Классификация зерновых культур по целевому назначению зерна предусматривает их деление на мукомольные (в основном используемые

Записи по теме: